Нас отруюють не стільки продукти, як посуд!

Але здорове харчування залежить не тільки від якості продуктів харчування. Посуд, яку ми використовуємо щодня для приготування і сервіровки столу також може впливати на якість їжі. Намагаючись бути економніше, багато хто хоче купити посуд недорого, зі знижками, не звертаючи уваги на дрібні дефекти, матеріал з якого вона виготовлена, якість виробу. Розглянемо, чому потрібно правильно вибирати посуд і як визначити її якість.

Від чого залежить якість посуду, та яку шкоду вона приносить

Якість посуду залежить від матеріалів, з яких вона виготовлена, їх властивостей. Звичайно, це враховується у виробництві та посуд, що містить шкідливі для організму людини речовини, не надходить на ринок, але навіть безпечні сплави, якщо використовувати їх неправильно можуть принести шкоду здоров'ю. Якщо і застосовувати кухонне начиння не за призначенням, то її склад може змінюватися. Наприклад, посуд із пропілену для зберігання продуктів не можна застосовувати для підігрівання страв в мікрохвильовій печі, так як при цьому пластик плавиться і виділяє шкідливі речовини.

Доглядати за посудом також треба правильно. Тарілки, чашки, фаянсові, керамічні, стріляні якщо мають сколи, то їх треба викинути. Так як їх пориста структура, дозволяє проникнути туди патогенним бактеріям, які не тільки довго зберігають свою життєдіяльність, але і можуть призводити до харчових отруєнь. «Форма» — магазин посуду, який пропонує широкий вибір сервізів з особливо міцних небитких матеріалів, яка не є небезпечною і прослужить довго.

Тут можна знайти каструлі, сковорідки всіх форм і розмірів. Як вибрати, на що звернути увагу? Звичайно, в першу чергу треба подивитися з якого матеріалу зроблена ємність для смаження, варіння продуктів. Найбільш популярні алюмінієві, емальовані каструлі, миски і сковорідки з нержавіючої сталі, моделі, що мають антипригарне покриття.

Алюмінієвий посуд недорога, але останнім часом багато досліджень показують, що при взаємодії з кислотами та лугами вона починає виділяти іони алюмінію, що при частому вживанні може призвести до отруєння. В ній небажано смажити і варити овочі, які містять кислоти, а тим більше зберігати їх. Молочна кислота також сприяє руйнуванню алюмінію, тому якщо ви звикли кип'ятити молоко в алюмінієвій каструлі, то потім його треба перелити в іншу тару.

Емальована каструля досить безпечна, якщо на емалі немає сколів. Не варто купувати вироби з емаллю жовтого, коричневого, червоного кольору, так як в процесі використання емаль набуває ці відтінки, це говорить про те, що каструлю слід замінити, а натуральний колір не дозволить вчасно помітити зміни. Нержавіюча сталь дуже зручна й у використанні та догляді, вона витримує високі температури, легко очищається. Але зберігати в ній приготовані страви не можна, так як нікель, який вона містить, може проникати в готові страви.

Моделі з антипригарним тефлоновим покриттям перевіряються на безпеку, вони зручні для обсмажування продуктів, приготування супів і гарнірів. Єдиною проблемою стає їх мала зносостійкість. Антипригарне покриття легко пошкоджується, якщо за ним неправильно доглядати, використовувати металеві столові прилади, чотки, чистячий порошок. На жаль, при пошкодженні тефлонового покриття від сковороди або каструлі слід позбутися, так як при порушенні цілісності тефлонового шару виділяються речовини, що сприяють розвитку злоякісних пухлин і ожиріння.

Самі безпечні матеріали для виготовлення термостійкою посуду – це чавун і скло. Чавун здавна користується популярністю домашніх господарок і професійних кулінарів. Він володіє антипригарними властивостями, високою зносостійкістю і страви, приготовані в чавунних сковородах і каструлях соковиті, з насиченим природним смаком. Термостійке, міцне скло також зручно і безпечно для приготування їжі. Стильні каструлі з нього сподобаються будь-якій господині.

Де купити якісну посуд

Інтернет магазин посуду «Форма» протягом довгого часу постачає якісну кухонне начиння. Тут представлена широка лінійка різних товарів і пристосувань для кухні, які полегшують приготування їжі і допомагають господині створювати шедеври кулінарного мистецтва. Цей магазин посуду недорого продає самі безпечні та якісні сервізи, чавунні, скляні каструлі і сковорідки.

Інтернет магазин посуду, ціни в якому досить демократичні, закуповує кухонне начиння у відомих виробників, довгий час представляють свої моделі на ринку різних країн. Всі види кухонного начиння проходять численні перевірки на безпеку використання їх у сфері громадського та індивідуального харчування. Каструлі, сковорідки, тарілки перевіряються на наявність у їх складі шкідливих речовин, які можуть викликати захворювання, отруєння організму при їх використанні.

 Якщо купити посуд у інтернет магазині «Formo4ka», то можна бути впевненим, що вона не принесе шкоди здоров'ю рідних і близьких вам людей. Весь товар сертифікований і відповідає вимогам, які пред'являються до якості і безпеки для використання.

Важливе значення має і те, що можна купити посуд в інтернет магазині недорого і не виходячи з дому. Собівартість товарів досить низька, оскільки ми напряму співпрацюємо з великими виробниками та їх офіційними постачальниками. Це дозволяє вести гнучку цінову політику, організовувати акції, робити знижки для оптових покупців, наприклад, власникам приватних магазинів, кафе, ресторанів, точок громадського харчування.