Нестандартний рецепт стандартного страви. Новий рецепт Олів'є

На новорічний стіл готуються самі смачні і ситні страви. У кожного вдома своє улюблене меню на Новий рік, але є одне блюдо, без якого не обходиться це свято ні в одній сім'ї – це олів'є.

Оригінальний рецепт олів'є від магазину Формочка

Олів'є, рецепт якого був придуманий провідним кухарем одного з столичних російських ресторанів Люсьєном Олів'є в 60-х роках минулого століття, з часу винаходу, зазнав масу змін і кожна господиня при готуванні може додати свою родзинку.

Оригінальний рецепт олів'є вимагає наявності філе рябчика, картоплі, огірків, листя салату, соусу Провансаль, ракових шийок, ланспика, каперсів і маслин. Подається дуже охолодженим. Якщо хочете приємно здивувати своїх гостей цікавою варіацією цієї страви, інтернет-магазин посуду Формочка пропонує такий нестандартний рецепт:

Олів'є з морепродуктами

Для приготування такого варіанту потрібні: відварна картопля, варена морква і яйця, мариновані огірки, червону цибулю, консервований горошок, майонез, а також слабосолона сьомга і креветки.

Приготування аналогічно стандартним рецептом, за винятком креветок і сьомги. Креветки рекомендується обсмажити, додати трохи олії і чебрецю. Сьомгу не обов'язково домішувати в салат, можна нарізати і подавати її до олів'є.

Такий салат від #формочка_рецепты виходить дуже ароматним і має приємний пікантним смаком.

Як прикрасити олів'є на Новий рік?

Страва має виглядати апетитно і красиво, проте елементи декору не повинні перебивати смак, тому краще використовувати:

• Інгредієнти, що входять до складу самої страви
• Продукти нейтрального смаку
• Продукти, які добре поєднуються зі смаком салату

Крім того, гарна подача вимагає красивою посуд, а знайти таку можна в інтернет-магазині Формочка на сайті /formo4ka.com.ua. Наш магазин пропонує посуд купити в Києві та Україні за доступними цінами.

Формочка посуд – це сотні товарів для вашої кухні.